Ce café du Guatemala est torréfié à partir de graines vertes BIO et Fairtrade et est cultivé par une coopérative de Femmes productrices de café. L’association des femmes n’est pas une sous-coopérative formelle, mais la plus-value gagnée pour les lots des femmes productrices de café sert, entre autres à la distribution d’engrais biologiques aux agricultrices. Il s’agit d’un café 100% Arabica des variétés Bourbon, Caturra, Catuai et Pache cultivé entre 1600m et 2200m.
Ce magnifique café est doux aux notes de caramel et chocolat noir. Crémeux et praliné avec un soupçon de pêche.
