Atelier 18/5

C’est avec joie que nous vous convions à notre Atelier le dimanche 18 mai 2025, de 10h00 à 13h00 environ, niché au cœur de la torréfaction CaféOli à Villette.

Dans notre caveau de vignerons au charme d’antan, un petit déjeuner gourmand vous attendra, suivi d’une discussion passionnante sur l’univers du café de spécialité avec Oliver, notre magicien des grains, et Kevin, le barista du Social Club Coffee.

Puis, nous passerons à l’action avec une démonstration de torréfaction et l’extraction de plusieurs variétés de café de spécialité, utilisant la méthode de la cafetière italienne et de l’espresso, tout en abordant divers thèmes tels que la mouture, l’extraction, le matériel et le choix des grains.

Avant de quitter ce moment privilégié, vous aurez l’occasion d’acquérir nos cafés de spécialité, en grains ou moulus à la minute.
Le tarif est de 90,00 CHF par personne et inclut :

• Un petit déjeuner accompagné de nos cafés de spécialité fraîchement torréfiés sur place
  (café, thé, jus, croissants, fruits, miel, yaourt, etc.). En cas d’allergies ou de régime végan, merci de le préciser lors de votre réservation.
• Une discussion enrichissante sur le monde du café de spécialité.
• Un atelier d’extraction animé par Kevin (extraction à la cafetière italienne et à l’espresso).
• Une démonstration de torréfaction avec Oliver, du café vert à la tasse.
• Un totebag CaféOli.
• Un prospectus intitulé “Le café, un grain de folie” de Procafe.ch.
• Un bon pour une consommation chez Social Club Coffee au Flon.
• Un paquet de café de spécialité CaféOli fraîchement torréfié (250 g).